Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-06-25

Kiflice sa orasima

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Ukusne kiflice punjene orasima.

Sastojci

  • Za testo:
  • 750 g brašna
  • 1 kockica kvasca
  • oko 5 dl mleka
  • 5 kašika šećera
  • 1 kašičica soli
  • 250 g margarina
  • Za fil:
  • 200 g šećera
  • 300 g mlevenih oraha
  • 2 limuna
  • 1 dl mleka
  • Za premaz:
  • 3 belanceta
  • šećer u prahu

Postupak

Korak 1

U posudi za mešanje stavite polovinu brašna, napravite udubljenje u sredinu, te stavite izmrvljeni kvasac, malo šećera i malo mlakog mleka i sačekajte da kvasac nadođe.

Korak 2

Zatim dodajte omekšali margari, žumance, preostali šećer, so i ostatak mleka, te postepeno mešajući dodajte preostalo brašno.

Korak 3

Mesite sve dok testo ne počne da se odvaja od prstiju. Ostavite da raste 45 minuta.

Korak 4

Pomešajte mlevene orahe sa šećerom, a potom odvojte 4 kašike sa strane.

Korak 5

Preostale orahe sa šećerom skuvajte u mleku i umešati rendanu koru limuna.

Korak 6

Testo podelite na manje jufke, pa svaku razvite i iseći na trouglove.

Korak 7

Svaki trougao filovati, pa uvite kiflice.

Korak 8

Kiflice poređajte u podmazan pleh, premazati ih sa umućenim belancem i pospite sa orasima po želji. Pecite na 200 stepeni oko 30 min.