Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2014-09-24

Hot Milk Cake

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Indijci dosta pripremaju ovaj kolač, pa ga cak koriste i kao podlogu tj.koru za torte.

Sastojci

  • 4 jaja
  • 2 solje secera
  • 1 kasicica ekstrata od vanile
  • 2 cele i ¼ solje brasna
  • 2 i ¼ kasicice praska za pecivo
  • 2 solje i ¼ mleka
  • 10 Kasike maslaca

Postupak

Korak 1

Jaja mutite najjacom brzinom 5 minuta ili dok se ne zgusnu i dobiju lepu limun boju.Tada dodajemo postepeno secer i nastavimo da mutimo dok se secer ne otopi i smesa postane vazdusasta.Dodamo i vanilu.

Korak 2

Pomesamo brasno sa praskom za pecivo i polako dodajemo u smesu.Mutimo najslabijom brzinom da postane glatko.Mleko i maslac ostaviti u maloj serpi na tihoj vatri samo dok se maslac otopi.Tako pripremljeno mleko dodati u smesu.Mutiti najmanjom brzinom da dobijemo homogenu smesu.

Korak 3

U nauljan i brasnom posut pleh stavimo smesu.Pecemo na 200 stepeni oko 30 min. Proverimo da li je peceno tako sto cackalicu pobodemo u sred kolaca.Ako je cackalica suva,kolac je gotov.