Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-01-15

Hleb od crnog brašna

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Hleb od integralnog brašna

Sastojci

  • 1 kg crnog integralnog brašna
  • kocka kvasca
  • kašicica soli
  • šolja mleka
  • kašičica šećera

Postupak

Korak 1

Mleko, šećer, kvasac i kašičicu brašna promešajte i ostavite da nadođe.

Korak 2

Izmešajte brašno so nadošlim kvascem, dolivajući po malo vode mlake, pa zamesite glatko testo. Dobro izmešajte testo, pokrite ga krpom i ostavite na toplom da naraste.

Korak 3

Tada ga još jednom premesite rukom. Pa formirajte pogaču i ostavite u podmazani pleh oko dvadeset pet minuta da malo naraste. Pecite na 200 stepeni oko sat vremena.