Hladan sos od paprika i patlidžana
Ptobajte hladan sos od paprike i patlidžana.
Sastojci
- 1 kg paprike
- 1 kg patlidžana
- 2-3 čena belog luka
- 1,5 dl ulja
- so
Postupak
Korak 1
Beli luka sitno iseckajte ili istucite u avanu,
Korak 2
Posebno ispecite paprike, posebno patlidžan, oljuštiti ih, očistite i ispasirajte. Pomešajte beli luk sa paprikom i patlidžanima, i poslolite po ukusu.
Korak 3
Dodajte malo po malo ulja, svo vreme mešaujući, dok ne dobijete sos.