Loader
2016-07-26

Gužvarica

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Pita gužvarica.

Sastojci

  • 1 kg krompira skuvanog u ljusci pa oljuštenog i samlevenog
  • 1 žumance
  • 300 g brašna T-400
  • 50 g margarina
  • 20 g svežeg kvasca
  • so
  • Nadev:
  • 2 kašike griza
  • 200 g mlevenih čvaraka
  • so
  • premaz:
  • 2 dl pavlake

Postupak

Korak 1

Od mlevenog krompira, brašna, kvasca, žumanaca i soli zamesite testo, pa ostavite 20 min. da odstoji.

Korak 2

Testo zatim razvite kao valjak i isecite ga na kolutove.

Korak 3

Svaki kolut razvite sa oklagijom, namažite sa nadevom i lagano uvite kao kiflu.

Korak 4

Ovako napunjene kiflice nagužvajte i poređajte gusto u podmazanu tepsiju.

Korak 5

Premažite sa pavlakom i stavite da se peče na 200 stepeni oko 35 min.