Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-12-08

Gulaš sa testeninom

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Ukusan gulaš sa testeninom.

Sastojci

  • 500 g svinjetine
  • 2 veće glavice crnog luka
  • 2 šargarepe
  • 1 koren celera
  • 2 čena belog luka
  • pola kašičice mlevenog kima
  • 2 dl soka od paradajza
  • 2 lovorova lista
  • 30 ml ulja
  • 1 kašika brašna
  • 1 kašičica aleve paprike
  • biber
  • so

Postupak

Korak 1

Svinjetinu kuvati u slanoj vodi da omekša. Kuvano meso izvadite iz vode, ohladite i sitno iseckati.

Korak 2

Crni luk sitno iseckati, šargarepu i celer izrendati, posoliti, pobiberiti i zajedno propržite na zagrejenom ulju.

Korak 3

Dodati kuvano meso, lovorov list, izgnječen beli luk, mleveni kim, sok od paradajza, alevu papriku i naliti tečnošću u kojoj se kuvalo meso.

Korak 4

Dodati brašno razmućeno u malo vode i kuvati na laganoj vatri dok se gulaš ne zgusne.

Korak 5

Skuvati testeninu ocediti je, preliti gulaš i služiti.