Grčka musaka
Musaka od pirinča i mlevenog mesa.
Sastojci
- 150 g pirinča
- 500 g mešanog mlevenog mesa
- 2 jajeta
- 1 glavica crnog luka
- mešavina začina
- 2,5 dl mleka
- so
- biber
- ulje
- peršun
Postupak
Korak 1
Sitno seckan crni luk propržite na malo ulja.
Korak 2
Zatim dodajte mleveno meso, posolite i dinstajte.
Korak 3
Posebno skuvajte pirinač, ocedite ga, pa ga dodajte u posudu sa mlevenim mesom. Pospite sa mešavinom začina, pobiberite i pomešajte.
Korak 4
U nauljaloj vatrostalnoj posudi sipajte pripremljenu smesu, polite umućenim jajima sa mlekom, pospite sa peršunom i pecite u zagrejanoj rerni oko 30 min na 200 stepeni.