Loader
2016-04-10

Gibanica

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Zelena gibanica sa spanaćem.

Sastojci

  • 10 kora za pitu
  • 450 g sira
  • 1 kisela pavlaka
  • 500 g svežeg spanaća
  • 6 jaja
  • 100 g putera
  • 1 kašičica đumbira
  • 2 čena belog luka
  • 1 kašičica bosiljka
  • 1 kašičica peršuna
  • so
  • biber

Postupak

Korak 1

Opran spanać sitno iseckajte, posolite i ostavite da malo odstoji.

Korak 2

Umutite žumanca, bosiljak, đumbir, peršun.

Korak 3

Zatim dodajte sir, biber, so, kiselu pavlaku, usitnjeni beli luk i sitno iseckan spanać.

Korak 4

Posebno penasto umutite belanca i lagano sve sjedinite.

Korak 5

U pleh stavite papir za pečenje, pa obložite sa 2 lista kora.

Korak 6

Stavite deo fila, pa koru, pa nadev i tako nastavite sve dok imate materijala.

Korak 7

Zavržite sa 2 kore.

Korak 8

Premažite sa rastopljenim puterom.

Korak 9

Pecite na 170 stepenio oko 15 min, a zatim još pola sata na 140 stepeni.