Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-03-16

Domaće lepinje

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Od ove smese dobićete 5 lepinja.Odlične su za sendviče za roštilj, ali i kao prilog uz glavna jela.

Sastojci

  • 500 gr brašna
  • 5 kašike ulja
  • 2 kašičice soli
  • 1/2 kašičice šećera
  • 1 funtica kvasca
  • 300 ml mlake vode

Postupak

Korak 1

U 100 ml mlake vode rastopite kvasac, šećer i kašičicu brašna. Ostaviti da kvasac nadođe. U vanglicu u kojoj ćete mesiti sjediniti brašno i so. U sredini brašna napraviti udubljenje i u njega sipati nadošli kvasac i ulje. Zamesiti meko testo, uz povremeno dodavanje preostalih 200 ml mlake vode. Ukoliko vam je testo mnogo meko i lepi se za ruke dodajte još brašna.

Korak 2

Testo pokriti krpom i ostaviti na toplom mestu da se udupla.

Korak 3

Radnu površinu posuti sa brašnom i na njoj izručiti testo.Testo podelite na 5 jufke.Oblikujte rukama lepinje debljine oko 1,5 cm.

Korak 4

Redjajte u pleh obložen pek papirom i ostavite pokrivene da malo narastu. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni.Vruće premažite vodom.