Loader
2016-08-03

Domaća pašteta

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Domaća pačija pašteta.

Sastojci

  • 1/2 pečene patke
  • 100 g pileće ili teleće džigerice
  • 200 g svinjske plećke bez kostiju
  • 150 g slanine
  • 100 ml slatke pavlake
  • 2 kiflie
  • 2 žumanceta
  • so
  • začini

Postupak

Korak 1

Meso pečene patke očistite od kostiju i kože i sitno sameljite, zajedno sa svinjskim mesom i džigericom.

Korak 2

Dodajte u vodi potopljene i oceđene kiflice, pavlaku, žumanca i začine, posolite i sve dobro izmešajte.

Korak 3

Kalup za paštetu obložite sa alu folijom i tankim listićima slanine preko njih rasporedite masu za paštetu.

Korak 4

Kalup zatvorite i oko 75 min kuvajte na pari na temperaturi oko 80-85 stepeni.

Korak 5

Gotovu paštetu isecite, pa služite ili izručite u činiju.

Kako da pauziram AdBlocker SAMO na ovom sajtu?

Kako da pauziram AdBlocker SAMO na ovom sajtu?

  1. 1 Klikni na AdBlock ikonicu u gornjem desnom uglu pretraživača - ikonica je crvena kao znak STOP
  2. 2 Ispod teksta "Pause on this site:" klikni na dugme "Always"
  3. 3 Osveži stranicu i gledaj sve besplatno