Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-12-11

Ćuretina u belom sosu

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Probajte ćuretinu u belom sosu.

Sastojci

  • 800 g ćurećeg belog mesa
  • 1 limun
  • pola kašike skrobnog brašna
  • 2 kašike limunovog soka
  • 300 g obarenog krompira
  • 200 g rendane šargarepe
  • morska so
  • malo ruzmarina
  • malo đumbira u prahu

Postupak

Korak 1

Ćureće meso malo posolite, pa pospite sa ruzmarinom i đumbirom u prahu.

Korak 2

Meso stavite u podmazan sud, nalite sa malo vode i preko poređajte kolutove limuna.

Korak 3

Sud dobro pokrite sa aluminijumskom folijom da ne izlazi para. Stavite u rernu da se peče na 180 stepeni oko 40 min.

Korak 4

Meso izvadite i ostavite uvijeno u alu foliju. Sok u kome se meso peklo procedite, pa u njega umešajte skrobno brašno razmućeno sa malo vode i stavite da se kuva nekoliko minuta na tihoj vatri.

Korak 5

Sklonite sa vatre, pa u to dodajte limunov sok i pomešajte. Meso isecite na šnicle, prelite sosom i poslužite sa obarenim krompirom i rendanom šargarepom.