Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-04-24

Čorba od tikvica sa lisičarkama

Ti se pitas - oceni

1 ocena  |  komentara  |  1 slika

Sastojci

  • Polovina struka praziluka
  • 2 čena belog luka
  • 3 mlade tikvice.
  • 250 gr lisičarki
  • 1,5 l supe od povrća
  • 1 kašičica mirodjije
  • Mešavina začina
  • Ulje

Postupak

Korak 1

Praziluk očistiti i iseckati na kockice, beli luk ispasirati. Lisičarke iseći na trake, a tikvice oguliti i iseći na jednake kockice.

Korak 2

Na zagrejanom ulju propržiti praziluk i beli luk, zatim dodati tikvice pa sve zajedno kratko propržiti. Potom postepeno dolivati vodu po potrebi, dinstajući na umerenoj temperaturi dok tikvice ne omekšaju.

Korak 3

Omekšalo povrće izmiksirati u blender, sipati supu od povrca i kuvati dok ne proključa. Dodati seckane lisičarke i nastaviti kuvanje dok pečurke ne omekšaju.

Korak 4

Pred kraj dodati mirodjiju i začine po ukusu.