Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-07-26

Čorba od bundeve

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Čorba od bundeve i povrća.

Sastojci

  • 1 manji paškanat
  • 1 šargarepa
  • 1 kriška celera
  • 1 glavica crnog luka
  • 300 g očišćene bundeve
  • 2 dl pavlake za kuvanje
  • biber
  • mešavina začina
  • ulje

Postupak

Korak 1

Crni luk iseckajte na kockice, šargarepu, celer i paškanat izrendajte na krpno rende.

Korak 2

Očišćenu bundevu iseckajte na krupnije kocke.

Korak 3

Na malo ulja propržite crni luk, a zatim dodajte šargarepu, paškanat i celer, te sve zajedno kratko propržiti da povrće omekša.

Korak 4

Ubacite bundevu i nastavite sa dinstanjem uz dolivanje vode po potrebi, oko 20 minuta.

Korak 5

Omekšalo povrće zajedno sa malo tečnošću od kuvanja izmiksajte u blenderu. Vratite u šerpu, pa dolite 8 dl vode da bi se kaša od povrća razredila.