Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-07-22

Bob u ulju

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Bob za zimnicu.

Sastojci

  • 200 g crnog luka
  • 600 g zelenog svežeg boba
  • 1-2 limuna
  • 1 veza majčine dušice
  • 6 g soli
  • 1 l maslinovog ulja

Postupak

Korak 1

Očistite bob od ljuske. Blanširajte ga, spustite na nekoliko minuta u provrelu slanu vodu, pa promešajte u hladnu vodu sa kockicama leda i isecite na kolutove.

Korak 2

Koru od limuna secice oko celog ploda, da dobijete spirale.

Korak 3

Pripremljene sastojke ( nasečen luk i pripremljen bob ) podelite u tegle, dodajte opranu majčinu dušicu, malo nakapajte limunov sok, zalite sa uljem.

Korak 4

Protresite da izađu mehurići vazduha. Dolivajte ulje da bude 3 cm iznad sadržaja.