Zapečene kobasice i krompir

2018-03-26

Zapečene kobasice i kropmpirom.

Sastojci

  • 340 g mlevenog mesa od kobasica
  • 6-8 jaja
  • 125 ml mleka
  • 1,5 kašičica provansalske mešavine začina
  • so
  • biber
  • 450 g rendanog krompira
  • 250 g rendanog grijera
  • 2 šake kelja sečenog na rezance

Način pripreme

Korak 1

Izdistajte kobasice, sklonite ih i stavite da se hlade, skinuti im opnu i meso usitniti. Umutiti jaja, mleko, začin, so i biber. Dodjate rendani krompir, dve trećine sira, kelj i meso od kobasica.

Korak 2

Prebacite u pleh obložen masnim papriom i posuti preostalim sirom. Pokrijte alu- folijom i pecite pola sata na 175 stepeni. Skloniti foliju, pojačajte na 200 stepeni i pecite još 10 minuta.

Korak 3

Prohladite, isecite na parčad i poslužiti.