Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2014-12-22

Ukiseljeni crveni kupus

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Crveni kupus sino seckan i ukuseljen

Sastojci

  • crveni kupus
  • so na 1 kg kupusa 125 g soli
  • sirće
  • biber u zrnu

Postupak

Korak 1

Narendajte kupus kao za salatu i slažite u posudu tako da svaki sloj posolite.

Korak 2

Odozgo stavite daščicu da pokrije sav kupus, opteretite je, pa ostavite na svežem mestu tri dana.

Korak 3

Onda izvadite kupus, dobro ocedite i rasporedite u tegle.

Korak 4

Posebno prokuvajte sirće sa zrncima bibera, pa ohlađenim prelite kupus. Povežite tegle.