Svinjski kare

2017-02-16

Svinjski kare punjen sa kobasicom.

Ingredients

  • 1 suva domaća kobasica
  • 1 kg svinjskog karea u komadu
  • kašika suvog začina
  • so
  • mleveni biber
  • 1 kg krompira
  • 1 dl ulja
  • 2 kašika suvog začina
  • 1 dl vode

Method

Step 1

Meso operite, pa ga uzdužno, kroz sredinu, probodite šiljatim nožem. Sa dva unakrsna reza nožem proširite taj otvor i u njega ugurajte kobasicu.

Step 2

Zatim kobasicu na krajevima skratite tako da se poravna sa mesom. Kare sa svih strana pospite sa suvim začinom, malo pobiberite i stavite u podmazan pleh.

Step 3

Oljušten krompir iseckajte na kriške. Pospite ih sa suvim začinom, dobro promešajte i rasporedite oko mesa u pleh.

Step 4

Odozgo ga još malo posolite, prelite sa uljem i dodajte vodu.

Step 5

Vatrostalni sud prekrite sa folijom i pecite 15 min na 200 stepeni.

Step 6

Zatim sklonite foliju, pojačajte temperaturu na 220 stepeni i pecite još 15 minuta.

Step 7

Ovo jelo možete služiti i uz pire krompir napravljen od navedene količine krompira.

Average Member Rating

(0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

0 people rated this recipe

Related Recipes:
  • Pasta šuta

  • Japanske nudle sa junetinom

  • Korpice od lisnatog testa

  • Lignje sa roštilja

  • Krompir sa pirinčem i šaragrepom