Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-07-20

Supa od mesa

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Supa od mešanog mesa.

Sastojci

  • 250 g pilećih grudi
  • 1 kašika mešavina suvog biljnog začina
  • 250 g mlevenog junećeg mesa
  • 1 šargarepa
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 koren celera
  • 1 kašika brašna
  • 1 veza peršunovog lista
  • 1 koren paškanata
  • 200 ml pavlake
  • 1,5 l vode
  • ulje po potrebi
  • so
  • biber

Postupak

Korak 1

Narendajte na krupno rende paškanat, šergarepu i celer.

Korak 2

Pileće grudi iseći na sitnije komade, pa izmiksirajte u blenderu.

Korak 3

Sitno seckan crni luk ispržite na malo vrelog ulja u šerpi.

Korak 4

Potom dodajte juneće meso i nastavite sa dinstanjem još nekoliko minuta.

Korak 5

Zatim dodajte pileće meso, kratko dinstajte i dodajte rendano povrće.

Korak 6

Začinite po ukusu, dodajte iseckan peršun i na kraju brašno.

Korak 7

Pomešajte i ostavite da se krčka poklopljeno dok meso sasvim ne omekša.

Korak 8

Na kraju umešajte pavlaku.