Slatke kiflice

2016-12-07

Ukusne slatke kiflice.

Sastojci

  • 200 g mleka
  • 2 jajeta
  • 20 g kvasca
  • 200 g jogurta
  • 2 kašike šećera
  • prstohvat soli
  • 300 g brašna
  • Ostalo:
  • šećer u prahu
  • vanilin šećer
  • džem od šljiva

Način pripreme

Korak 1

U mlakom mleku rastvoriti kvasac i ostaviti ga na 10 minuta da nadođe.

Korak 2

Potom u posudu dodati mlak jogurt, 2 jajeta, šećer, brašno, malo soli i umesiti glatko testo. Ostaviti testo na sat vremena da fino naraste.

Korak 3

Razvući testo oklagijom u krug, a potom ga iseći na približno jednake trouglove. Na svaki staviti po kašičicu džema od šljiva i zamotati kiflicu.

Korak 4

Kiflice peći na 200 stepeni oko 15 minuta. Dok su još vruće, uvaljte ih u šećer u prahu pomešan sa vanilin šećerom, pa ih poslužiti uz topao čaj.