Sirup od bundeve

2017-01-14

Probajte sirup od bundeve.

Sastojci

  • 750 g očišćene bundeve
  • 1 velika pomorandža
  • 300 g šećera
  • 1 limun
  • 1 dl vode
  • prstohvat konzervansa

Način pripreme

Korak 1

Bundevu izrendati na krupno rende, pa preručiti u šerpu.

Korak 2

Dodati rendanu koru narandže i šećer, te dinstati neprikidno mešajući dok se šećer ne rastopi.

Korak 3

Naliti vodom i nadalje kuvati dok bundeve potpuno ne omekšaju. Potom bundevu procediti i sa malo tečnosti izmiksati u blenderu.

Korak 4

Potom je kroz cediljku ispasirati i ponovo sjediniti sa sokom u koji je kuvana.

Korak 5

Dodati isceđeni sok od narandže i limuna i prstohvat konzervansa, pa dobro izmešati da se sastojci sjedine. Preručiti u čiste sterilisane flaše i ostaviti da se ohladi.

Recipe Type: Tags: ,