Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-01-05

Salata od pirinča

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Posna salata sa pirinčem i škampama.

Sastojci

  • 500 g pirinča
  • 250 g smrznutih repova škampa
  • kašika drobljenog kikirikija
  • 1 kašika seckanog mladog ili crnog luka
  • pola crvene paprike
  • pola zelene paprike
  • so
  • Za preliv:
  • pola čaše sirćeta
  • pola čaše soje sosa
  • četvrt čaše susamovog ulja
  • četvrt čaše limunovog soka

Postupak

Korak 1

Pirinač dobro operite sve dok poslednja voda ostane potpuno bistra.

Korak 2

Potom ga obarite u slanoj ključaloj vodi, procedite i ostavite da se ohladi.

Korak 3

Škampe takođe kratko obarite u slanoj vodi, pa ih procedite.

Korak 4

Sirće, soja sos, susamovo ulje i limunov sok izmešajte. Zelenu i crvenu papriku sitno iseckajte, pa ih pomešajte sa obarenm pirinčem, lukom i škarpinama.

Korak 5

Sve dobro pomešajte, pa salatu prelite sa sokom od sirćeta i pospite drobljenim kikirikijem.