Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-08-22

Rižoto od gljiva

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Ukusan rižoto od gljiva.

Sastojci

  • 100 g crnog luka
  • 250 g pirinča
  • 300 g šmpinjona ili nekih drugih pečuraka
  • 50 g posnog kačkavalja
  • so
  • biber
  • peršun
  • malo ulja

Postupak

Korak 1

Seckan crni luk ispržite na malo ulja. Kada je gotov, dodajte pečurke seckane na kockice i nastavite sa dinsanjem dok ne ispari suvišna tečnost koje su pečurke pustile.

Korak 2

Posolite i pobiberite. Pirinač propržite na malo masnoće, dodajte duplu količinu vrele vode u odnosu na količinu pirinča, posolite, promešajte i poklopite.

Korak 3

Kuvajte na blagojjj vatri dok pirinač ne upije vodu, pa ga izmešajte sa pripremljenim pečurkama.

Korak 4

Rižoto ukrasite sa rendanim kačkavaljem i seckanim peršunom.