Ražnjići od palente

2015-10-09
  • Yield : za 5 osobe
  • Porcija : 5
  • Vreme pripreme : 18m
  • Kuvati : 12m
  • Spremno za : 30m

Ražnjići od palente

Veoma ukusni i laki za pripremu ražnjići sa palentom.

Sastojci

  • 1 l vode
  • 1 kašičica soli
  • 200 g palente
  • 20 ražnjeva tanko sečene slanine
  • mleveni biber
  • malo ulja

Način pripreme

Korak 1

Vodu posolite i sipite vrlo malo ulja i stavite na ringlu da provri. Ubacite postepeno palentu i mešajte dva minuta.

Korak 2

Kuvanu palentu sipite u podmazan manji pleh i ostavite da se ohladi.

Korak 3

Isecite na manje kockice, svaku obmotajte sa slaninom i nižite ih na štapiće drvene za ražnjiće, a zatim njh složite na pleh.

Korak 4

Pecite ražnjiće oko 12 min na 180 stepeni.