Ravioli

2017-01-22

Probajte raviole na turski način.

Sastojci

  • 500 g gotovih raviola s mesom
  • 4 čena belog luka
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 300 g kiselog mleka
  • 1 kašika putera
  • 2 kašičice mlevene crvena paprike
  • so
  • suva nana po ukusu

Način pripreme

Korak 1

U šerpi sipajte vodu, dodajte so, pa je stavite da vri.

Korak 2

U ključalu vodu ubacite raviole i kuvajte poluotklopljeno na umerenoj temperaturi dok ne omekšaju.

Korak 3

Skuvane raviole ocedite i ostavite sa strane.

Korak 4

U šerpu otopite puter i dodajte crvenu papriku. Pržite oko 1 min uz stalno mešanje.

Korak 5

Posebno umešajte kiselo mleko, sitno seckan beli luk i maslinovo ulje.

Korak 6

Raviole stavite na tanjir, preko njih sipajte mešavinu sa kiselim mlekom. Odozgo prelite sa puterom i mlevenom paprikom, pospite sa nanom i služite.