Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-11-23

Punjene paprike

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Ukusne paprike punjene sa svinjskim mlevenim mesom.

Sastojci

  • 500 g svinjskog mlevenog mesa
  • 10 paprika babura
  • 2 glavice crnog luka
  • 100 g pirinča
  • 5 dl kuvanog paradjza
  • 5 dl vode
  • 5 kašike ulja
  • 2 kašike brašna
  • suvi biljni začin
  • so
  • biber
  • začinska paprika

Postupak

Korak 1

Papriku operite i očistite od semenki. Na tri kašike ulja pržite iseckan luk dok ne postane staklast, dodajte mleveno meso i nastavite sa prženjem dok meso ne promeni boju.

Korak 2

Sklonite sa ringle, dodajte opran pirinač i začine po ukusu, promešajte, pa filom napunite paprike.

Korak 3

Stavljati ih jednu do druge u odgovarajući sud. Na preostalom ulju propržite brašno, pa dodajte kuvani paradajz, vodu i začine.

Korak 4

Mešajte dok sos ne provri, te njima prelijte papriku. Prekrijte alu-folijom i pecite oko 90 minuta na 180 stepeni.

Korak 5

Po potrebi dolijte vodu.