Princis krofne sa čokoladom

2018-04-18

Princis krofne sa čokoladom.

Sastojci

  • 1 čaša vode
  • pola čaše ulja
  • 1 čaša brašna
  • 4 jajeta
  • Fil:
  • 1 l mleka
  • 4 jajeta
  • 6 kašike šećera
  • 8 kašike brašna
  • pola putera
  • 2 vanile
  • 200 g čokolade za kuvanje

Način pripreme

Korak 1

Vodu i ulje stavite u šerpu i stavite da provri. Dodajte brašno, dobro izmešajte i dodajte jaja, jedno po jedno. Dobro pomešajte i vadite krofne.

Korak 2

Stavite ih na podmazan pleh i pecite 20 min u zagrejanoj rerni.

Korak 3

Fil: Sve sastojke ( osim čokolade) pomešati i kuvati na laganoj vatri da se dobije gusta i glatka smesa. Fil dobro ohladite.

Korak 4

Pečene krofne presecite na pola, donje polovine napunite sa filom ohlađenim i prekrite sa gornjom polovinom.

Korak 5

Napunjene krofne prelite sa rastopljenom čokoladom.