Prevrnuta torta

2016-08-22

Torta sa jabukama.

Sastojci

  • jabuke
  • šećer
  • mleveni orasi
  • Za testo:
  • 5 jaja
  • 5 kašika brašna
  • 5 kašike šećera
  • I još:
  • šlag
  • 3 kašike mlevenih oraha

Način pripreme

Korak 1

U šerpi od 4 l sipajte sloj šećera debljine prsta i preko njega poređajte cele kisele jabuke, očišćene i oljuštene. Unutrašnjost jabuka ispunite sa mlevenim orasima. Pecite jabuke u rerni dok njihove površine ne budu pokrivene penom.

Korak 2

U međuvremenu umutite testo od navedenih sastojaka, pa ga prelite preko pečenih jabuka. Vratite u šerpu u rernu.

Korak 3

Kada je testo pečeno, izvadite šerpu iz rerne, ostavite da se potpuno ohladi i okrenite tortu na tanjir.

Korak 4

Prekrite je sa šlagom i ukrasite sa mlevenim orasima.