Posna torta

2016-12-22

Posna torta sa medom.

Sastojci

  • 350 g oraha
  • 370 g brašna
  • 250 g meda
  • 150 g spremljenog žita
  • 500 g kristal šećera
  • 2,5 dl piva
  • 2 kesice vanilinog šećera
  • 1 kesica sode bikarbone
  • malo muskatnog orahčića
  • šlag

Način pripreme

Korak 1

U posudi varjačom izmešajte med sa pivom, dodajte 200 g šećera, sodu bikarbonu i brašno, pa sve zajedno izmešajte.

Korak 2

Od ove smese ispecite 4 kore, na jakoj vatri, prohlađene kore filujte.

Korak 3

Fil: Prokuvajte 300 g šećera sa čašom vode. Dodajte 300 g mlevenih oraha, 150 g spremljenog žita, 2 kesice vanilinog šećera i malo nastruganog muskatnog orahčića, pa sve dobro izmešajte.

Korak 4

Tortu filujte sa toplim filom.

Korak 5

Tortu možete posuti sa mlevenim orasima ili premazati posnim šlagom.