Posna ruska salata

2016-12-22

Probajte posnu rusku salatu.

Sastojci

  • 2 kg oslića
  • 4 krompira ( kuvanog)
  • 750 ml ulja
  • 250 g senfa
  • 1 limun
  • 200 g kuvanog graška
  • 4-5 kiselih krastavca
  • 4 šaragrepe ( kuvane)
  • so
  • sirće
  • biber
  • 2-3 sveže šargarepe
  • posan majonez

Način pripreme

Korak 1

Staviti oslić u sirće da odstoji oko 1h. Naliti ga vodom, dodati biber, glavicu crnog luka ( isečenu na krupnije), šargarepu, so i sve to staviti da se kuva.

Korak 2

Kada je oslić skuvan, očistiti ga od kostiju,, očistiti ga od kostiju, pomešati sa ispasiranim krompirom i uz neprestano mućenje dodavati ulje.

Korak 3

Kada se ulje utroši, dodati senf i sok od limuna. Masu izjednačiti, dodati kuvani grašak, iseckanu šargarepu i krastavčiće.

Korak 4

Posliti po ukusu, promešati i do služenja staviti u frižider.


Lajkuj da ti ne zagori ručak! :)