Posna punjena paprika

2017-02-26

Posna punjena paprika.

Ingredients

  • 20 suvih paprika
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 šaragrepe
  • 400 g krompira
  • 100 g pirinča
  • 100 g mlevenih oraha
  • 1 kašičica mlevene paprike
  • 2 kašike seckanog peršuna
  • 5 dl supe od povrća
  • biber
  • ulje
  • so

Method

Step 1

Suve paprike potopiti u toplu vodu i ostaviti ih da omekšaju.

Step 2

Crni luk očistiti i iseći na kockcice, krompir i šargerpu oguliti i izrendati ih na krupno rende.

Step 3

Na malo ulja propržiti crni luk, potom dodati krompir i šargrepu, te sve zajedno kratko propržiti.

Step 4

Ubaciti pirinač, pa nadalje pržiti postepeno dolivajući pomalo vode, dok pirinač napola ne nabubri.

Step 5

Potom umešati mlevene orahe, seckani peršun, mlevenu papriku i začine po ukusu.

Step 6

Omekšale paprike ocediti i napuniti pripremljenim filom. Poslagati ih u naudljenu vatrsotalnu činiju i preliti supom od povrća da ogrezne. Peći u zagrejenoj rerni na 200 stepeni tridesetak minuta.

Average Member Rating

(0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

0 people rated this recipe

Related Recipes:
  • Dagnje na ostrvski način

  • Korpice od lisnatog testa

  • Krompir sa pirinčem i šaragrepom

  • Paradjz čorba sa parmezanom

  • Pečen brancin