Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-09-01

Pogača sa lukom

Ti se pitas - oceni

1 ocena  |  komentara  |  2 slika

Ukusna i neobična pogača sa lukom.

Sastojci

  • Za testo:
  • 1/2 kg brašna
  • kašičica šećera
  • 20 g kvasca
  • 2 kašičice soli
  • 4 kašike ulja
  • Za nadev:
  • 300 g sitnog sira
  • 1 žumance
  • 2 glavice crnog luka
  • ulje
  • prezle

Postupak

Korak 1

Testo: Brašno sipite u posudu za mešanje. Kvasac razmutite u malo mlake vode u kojI ste dodali po kašičicu šećera i brašna. Ostavite da nadođe.

Korak 2

Nadošli kvasac sipite u brašno, dodajte ulje i so. Sa mlakom vodom umesite mekše testo i ostavite da naraste. Testo potom premesite i oklagijom rastanjite na veličinu posude u kojoj će se peći, potrebno je da je obložite papirom za pečenje.

Korak 3

Nadev: Sjedinite sir sa žumancetom, izmešajte, pa premazati pogaču.

Korak 4

Crni luk iseći na rebarca i ispržite na ulju da bude staklast. Kada se luk upržiti u njega stavite malo prezle da bi upile ulje. Zatim tu smesu izručite na pogaču. Pecite na zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 30-35 min.