Pletenice

2016-02-09
  • Vreme pripreme : 1:10 h
  • Kuvati : 25m
  • Spremno za : 1:35 h

Slatke pletenice, uskršnje.

Sastojci

  • 100 g šećera u prahu
  • 3,5 dl mlakogmleka
  • 45 g svežeg kvasca
  • 100 g maragrina
  • 750 g brašna
  • 4 žumanceta
  • 1 kašičica soli
  • 2 vanilina šećera
  • rendana kora limuna
  • rendana kora 1 pomorandže
  • Za premazivanje:
  • 1 jaje

Način pripreme

Korak 1

Pomešajte u mlako mleko šećer u prahu i kvasac i ostavite da nadođe.

Korak 2

Zatim margarin izmrvite sa brašnom, pa dodajte vanilin šećer, žumance i koru limuna i pomorandže i na kraju so.

Korak 3

Dodajte nadošli kvasac, pa zamesite glatko testo. Ostavite da nadođe oko 30 minuta na toplom mestu.

Korak 4

Testo premesite i ostavite da raste još 20 minuta.

Korak 5

Zatim testo podelite na 3 jufke.

Korak 6

Svaku jufku podelite na tri dela, pa upletite tri pletenice, a potom ih premažite umućenim jajetom.

Korak 7

Pecite u zagrejanoj rerni na 190 stepeni dok ne porumeni.