Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-07-15

Pita sa prazilukom

Ti se pitas - oceni

1 ocena  |  komentara  |  2 slika

Pita sa prazilukom i spanaćem.

Sastojci

  • 2 dl pavlake
  • 1 dl kisele vode
  • 500 g mladog sira
  • 3 veća praziluka
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 dl punomasnog kiselog mleka
  • 300 g svežeg spanaća
  • 1 dl ulja
  • 3 jajeta
  • 1 kg kora za pitu
  • mešavina suvog biljnog začina po ukusu
  • so

Postupak

Korak 1

Spanać iseckajte na krupnije komade, a praziluk na kockice.

Korak 2

Na malo ulja propržite praziluk i sitno seckan crni luk, dodajte spanać i začinite po ukusu, te sve kratko propržite.

Korak 3

U dubljoj posudi izmešajte pavlaku, mladi sir, so, ulje, kiselo mleko, jaja, pa sve lepo pomešajte.

Korak 4

Ohlađenu smesu od luka pomešajte sa smesom od jaja.

Korak 5

Koru poprskajte sa mešavinom vode i malo ulja, pa preklopite sa drugom korom, premažite sa malo fila, pa urolajte. Na isti način od pripremljenog materijala oblikujte ostale rolnice, a zatim ih poslažite u nauljali pleh.

Korak 6

Premažite rolnice sa uljem i pecite ih na 180 stepeni oko 20 min, a zatim na 200 stepeni oko 10 min.