Pita sa krompirom
Slana pita sa krompirom.
Sastojci
- 800 g kora za pitu
- 3 glavice crnog luka
- 2 dl ulja
- 1,5 kg krompira
- 2 dl vode
- so
Postupak
Korak 1
Krompir oljuštite i narendanjte ga. Na ulju propržite sitno seckan crni luk, pa ga pomešajte sa krompirom.
Korak 2
Posolite, pobiberite i opet izmešajte. Podmažite pleh. Zagrejte rernu na 220 stepeni.
Korak 3
Uzimajte jednu po jednu koru, prskajte je sa uljem, premažite sa nadevom od krompira i luka, savijte u rolnu i spustite u pleh.
Korak 4
Složenu pitu pecite 10 min., pa smanjite temperaturu na 200 stepeni i pecite još oko pola sata. Vrelu pitu prelite sa mešavinom ulja i proključale posoljene vode.
Korak 5
Vratite u rernu da upije tečnost. Zatim izvadite pokrite i ostavite da se malo ohladi.