Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-07-15

Pileće ćufte

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Pileće ćufte sa parmezanom.

Sastojci

  • 1 jaje
  • 1 kg pilećih grudi
  • 2-3 kašike prezli
  • 50 g rendanog parmezana
  • 1 češalj belog luka
  • 1 kašika mešavine začina
  • 1 glavica crnog luka
  • ulje
  • so
  • mleveni crni biber

Postupak

Korak 1

Pileće grudi i glavicu crnog luka, isečite na parčad, samleljite na mašini za mlevenje mesa i stavite u dublji sud.

Korak 2

Žumanke od jaja dodajte u sud. Začinite sa mešavinom začina, dodajte narendani parmezan, brašno, 2-3 kašike prezli i izgnječeni beli luk. Posolimo, pobiberimo i mešamo dok se masa ne sjedini.

Korak 3

Od smese oblikujte ćufte, koje uvaljate u brašno, a zatim ispržite ih na zagrejanom ulju u tiganju na šporetu.

Korak 4

Kada porumene sa obe strane stavite ih na tanjir koji sta obmotali sa papirnom salvetom.