Pileća pečena krilca

2017-03-13

Pileća krilca pečena u pivu.

Sastojci

  • 3 kašike suvog začina
  • 1,5 kg pilećih krilaca
  • kašika aleve paprike
  • 0,5 dl ulja
  • 1,5 dl svetlog piva

Način pripreme

Korak 1

Operite pileća krilca i ostavite da se prosuše. Odstranite im zaperke, tako da ostanu samo bataci i srednji delovi.

Korak 2

Zatim ih pospite sa mešavinum suvog začina i aleve paprike, dobro pomešajte i ostavite da stoje 1 sat na sobnoj temperaturi.

Korak 3

Odstojala krilca rasporedite po plehu, prelite ih sa uljem i dodajte 1 dl piva. Pleh prekrite sa alu folijom i pecite 45 min u rerni na 200 stepeni.

Korak 4

Zatim sklonite foliju i povećajte temperaturu na 220 stepeni. Krilca prelite sa sokom u kom se peku, dodajte još 0,5 dl piva i pecite još oko pola sata, uz povremeno prelivanje soka u kom se peku.