Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2014-09-12

Pikantna krem supa od bundeve

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Pikantno i ukusno,brzo za pripremiti.

Sastojci

  • 1,2 kg bundeve ociscene,iyvadjenog semena i nasecene
  • 750 ml bujona od povrca
  • 200 gr sitno naseckanog luka
  • kasika maslinovog ulja
  • 125 gr dimljene slanine naseckane na kockice
  • so i crni biber

Postupak

Korak 1

U zagrejano ulje dodajte crni luk.Dinstajte 5 do 10 min.

Korak 2

Dodajte bundevu i slaninicu i pomesajte.Poklopite i kuvajte 10 min.uz povremeno mesanje.Ulijte bujon,pojacajte vatru i zagrejte da prokljuca.

Korak 3

Smanjite zatim temperaturu i ostavite da se sadrzaj krcka jos 20 min. u otvorenoj posudi,ili dok bundeva ne omeksa.

Korak 4

Supu ispasirajte u blenderu ili mikserom.Posolite i pobiberite po ukusu.