Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-02-15

Pijani šaran

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Šaran zapečen u rerni.

Sastojci

  • 5 dl ulja
  • 1 šaran
  • 5 dl belog vina
  • 2 glavice belog luka
  • 1 kašičica mešavine začina
  • 1 kašičica slatke mlevene paprike crvene
  • so

Postupak

Korak 1

U vinu dodajte 2,5 dl ulja i glavicu belog luka sečenu na kolutove, mlevenu papriku i mešavinu začina po ukusu. Pomešajte lepo, pa ostavite sa strane.

Korak 2

Šarana očistite i nožem ga zasecite na više mesta sa obe strane, te posolite sa obe strane.

Korak 3

Prelite ga sa preostalim uljem, a drugu glavicu luka isecite na kolutove pa je stavite na zasečena mesta na šaranu.

Korak 4

Prelite sa pola pripremljenog preliva i stavite da se peče na 200 stepeni dok ne porumeni.

Korak 5

Povremeno prelivajte šaren sa preostalim prelivom.