Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-06-21

Pekmez od kajsija

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Probajte pekmez od kajsija.

Sastojci

  • 6 kg kajsija
  • 1,5 kg šećera

Postupak

Korak 1

Očišćene kajsije samljljite na mašini za mlevenje mesa.

Korak 2

Dobijenu kašu kuvajte na laganoj vatri oko 20 min., zatim postepeno dodajte šećer i ukuvajte pekmez dok varjača ne ostavi trag na sredinu posude.

Korak 3

U zagrejane tegle sipajte pekmez, pa ih poređajte u tepsiju i stavite u rernu zagrejanu na 80 stepeni.

Korak 4

Nakon 20 minuta izvadite pekmez i ohlađene tegle uvite celofanom.

Korak 5

Čuvajte na mračnom i hladnom mestu.