Pasta šuta

2017-05-14

Pasta šuta.

Sastojci

  • 0,5 dl maslinovog ulja
  • po 2 korena šaragrepe i peršuna
  • režanj celera
  • 2 glavice crnog luka
  • 3 češnja belog luka
  • 300 g mešavinog mlevenog mesa
  • 100 g paradjza pirea
  • 3 dl vode
  • 0,5 dl belog vina
  • so
  • po pola kašičice majorona i origana
  • sveže mleveni biber
  • testenina po izboru

Način pripreme

Korak 1

Zagrejte maslinovo ulje, dodati nastrugane šaragreppe, peršun i celer, sitno seckan crni luk, zgnejčen beli luk i mleveno meso.

Korak 2

Zatim pržiti uz mešanje, a kad se meso usitni i posvetli dodati paradajz pire, vodu i belo vino. Posoliti, promešajte i kuvati koliko je potrebno da svi sastocji omekšaju.

Korak 3

Pri kraju dodati majoran, origano i mleveni biber i prokuvati još 3-4 minuta. Služiti sa kuvanom tetstenimom i nastruganim parmezanom.

Recipe Type: Tags: , ,