Paradajz čorba

2017-03-05

Paradajz čorba sa đumbirom.

Sastojci

  • 3 glavice crnog luka
  • 3 veća paradajza
  • 15-20 čenova belog luka
  • komad đumbirovog korena
  • malo himalajske soli
  • peršun

Način pripreme

Korak 1

Iseckajte na komadiće paradajz, đumbir, beli i crni luk.

Korak 2

Sve prelite sa 2 šoljice vode i zagrejte do ključanja. poklopite i kuvajte nekoliko minuta, dok luk ne omekša.

Korak 3

Ostaviteda se ohladi, a potom izmiksajte štapnim mikserom.

Korak 4

Zatim ponovo zagrejte čorbu, začinite sa solju i biberom i služite posutu peršunovim listom.