Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2014-09-07

Palačinke sa mesom

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Probajte palačinke kakve do sada niste i obradujte svoju porodicu!

Sastojci

  • 4 kašike brašna
  • 4 kašika mekinja
  • šolja toplog mleka
  • 2 jaja
  • kesica suvog kvasca
  • jedna pavlaka
  • suvi šećer na vrhu noža
  • 300 grama mlevenog mesa
  • glavica crnog luka
  • veza peršuna
  • so i biber po želji

Postupak

Korak 1

Mekinje preliti vrućim mlekom da narastu. Dodati brašno, umućena jaja, so i šećer i kvasac potopljen u mleko i već narastao.

Korak 2

Testo mora biti gušće od običnog testa za palačinke ali ipak dovoljno tečan da se sipa kutlačom. Treba odstojati najmanje 1 sat a može i duže. Zatim tu dodajte pavlaku.

Korak 3

Priži se u što manjem tiganju da palačinka bude debljine do pola centimetra.

Korak 4

Za fil upržiti luk, meso, so, biber i peršun. Filovati palačinke. Služe se vruće. Po želji preliti majonezom.