Palacinke sa filom od jaja

2014-09-26

Odlican dorucak

Sastojci

  • Za palacinke
  • 350 g kuvanih krompira
  • so
  • mast
  • 150 g brasna
  • Za fil:
  • 300 g mesanog kuvanog povrca
  • 150 g majoneza
  • 150 g kuvanih krompira
  • 4 tvrdo kuvanih jaja
  • 70 g luka
  • 30 ml sirca
  • cili sos
  • so
  • kisela pavlaka

Način pripreme

Korak 1

Palacinke:skuvajte krompir i oljusti ga, Sameljite i pomesajte sa so i brasno, napravite testo. Podelite na nekoliko delova svaku razvucite na podlozi posoljenoj od brasna.Na tiganju ih ispecite sa obe strane.

Korak 2

Fil:Jaja i krompir isecite na manje delove, pomesajte sa seckanim lukom i kuvanim povrcem. Majonez pomesajte sa sircem, nako toga pomesajte jaja i povrce.Posolite i opet pomesajte.

Korak 3

Puniti palacinke i polite sa cili sosom.