Orada punjena zelenim povrćem

2017-02-16
  • Yield : za 4 osobe
  • Porcija : 4

Orada punjena zelenim povrćem.

Sastojci

  • 4 orade
  • 1 veza mladog luka
  • 1/2 praziluka
  • 200 g brokolija ili karfiola
  • 1 veza šparge
  • 1 manja tikvica
  • 1 zelena ili žuta paprika
  • so
  • biber
  • 2 limuna
  • sok od limuna
  • maslinovo ulje

Način pripreme

Korak 1

Oradu pažljivo očistiti i začiniti po ukusu. Potom je preliti sa malo limunovog soka i maslinovog ulja, pa je stavite da odstoji 15-20 minuta, dok se ne pripremi nadev.

Korak 2

Brokoli podelite na cvetiće, a špargu, paprike i tikvice iseći na kockce.

Korak 3

Mladi luk i praziluk iseći na kolutioće i propržiti na malo ulja. Dodati ostalo povrće i dinstati nekoliko minuta, da sve fino omekša. Posoliti i pobiberiti po ukusu.

Korak 4

Orade napuniti pripremljenim povrćem i poređati ih na pleh obložen papriom za pečenje. Limun iseći na kolutove i staviti preko ribe. Sve preliti sa malo ulja i staviti da se peče na 200 stepeni oko 30 minuta. Poslužiti uz svežu salatu po izboru.


Lajkuj da ti ne zagori ručak! :)