Musaka sa tikvicama

2018-04-13

Lično smo probali i toplo preporučujemo!

  • Yield : 4
  • Porcija : 4
  • Vreme pripreme : 30m
  • Kuvati : 30m
  • Spremno za : 60m

Ukusan i brz prolećni ručak.

Sastojci

  • 1kg tikvica
  • Za nadev:
  • 2 šargarepe
  • 1 glavica crnog luka
  • 400 gr mlevenog mesa
  • 2-3 čena belog luka
  • vegeta
  • ulje
  • Za preliv:
  • 2 jaja
  • malo mleka
  • 5 kašike kisele pavlake
  • vegeta

Način pripreme

Korak 1

Izdinstati na malo ulja sitno nasečen crni luk i šargarepu.Kada omekne dodati mleveno meso i pržiti dok meso ne izgubi ružičastu boju, oko 15.tak minuta. Začiniti vegetom po ukusu i dodati iseckan beli luk. Sve lepo izmešati.

Korak 2

Rernu zagrejati na 200 stepeni.Dok se rerna zagreva, oljuštite tikvice i izrežite uzdužno na tanke ploče.Tikvice začiniti vegetom

Korak 3

Polovinu tikvica poređati u posudu za pečenje, koja je vrlo malo nauljena. Preko tikvica staviti nadev od mlevenog mesa i poređati drugu polovinu tikvica. Poklopiti i staviti da se peče.

Korak 4

Kada sva voda koju tikvice puste ispari ( oko pola sata) musaku preliti smesom od jaja, mleka, kisele pavlake i vegete i vratiti u rernu na 20-ak minuta da se zapeče na 150 stepeni.

Korak 5

Jelo služiti toplo.