Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-07-05

Musaka sa mlevenim mesom

Ti se pitas - oceni

1 ocena  |  komentara  |  2 slika

Musaka sa mlevenim junećim mesom.

Sastojci

  • 500 g mlevene junetine
  • 2 struka praziluka
  • 1 šargarepa
  • 1,7 kg belog krompira
  • 2 čena belog luka
  • 3 jajeta
  • 2 kašike seckanog peršuna
  • 3 dl pavlake za kuvanje
  • 100 ml kisele pavlake
  • biber
  • ulje
  • so

Postupak

Korak 1

Praziluk iseckajte na kockice, šargarepu oljuštite i izrendajte na krupno rende, beli luk ispasirajte.

Korak 2

Obarite krompir u ljusci. zatim ga ocedite od vode i oljuštite, pa iseckajte na kolutove.

Korak 3

Na malo ulja prpržite praziluk i beli luk, a zatim dodajte šargarepu i mleveno meso. Pržite uz neprekidno mešanje dok meso ne promeni boju. Nastavite dinstanje uz povremeno dolivanje vode oko 15 min. Kada suvišna tečnost uvri pospite sa peršunom.

Korak 4

Tepsiju nauljajte, pa dno pokrite sa polovinom kolutova krompira. Potom rasporedite fil od mesa i po njemu rasporedite preostali krompir.

Korak 5

Zatim umutite pavlaku za kuvanje sa jajima i kiselom pavlakom. Dodajte začine po ukusu i prelite preko musake.

Korak 6

Pecite na 200 stepeni dok ne porumeni.