Musaka od tikvica
Musaka od tikvica i sira.
Sastojci
- 600 g sira
- 5 manjih tikvica
- 1 pavlaka
- 1 prašak za pecivo
- 5 jaja
- ulje
- brašno po potrebi
- so
Postupak
Korak 1
Očišćene tikvice isecite po dužini. Posolite i ostavite da malo odstoje kako bi pustile sok.
Korak 2
Potom ih uvaljajte u brašno i kratko propržite u vrelom ulju.
Korak 3
Posebno u posudi sjedinite jaja, sir, pavlaku i prašak za pecivo.
Korak 4
U nauljaloj tepsiji poređajte red tikvica i premažite sa filom od sira. Preko ponovo poređajte tikvice i premažite sa filom. Postupak ponavljajte sve dok ne utrošite sav materijal, a završite sa sirom.
Korak 5
Pecite na 200 stepeni 30 min.