Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-08-29

Moito

Ti se pitas - oceni

1 ocena  |  komentara  |  2 slika

Moito palačinke.

Sastojci

  • 2 jajeta
  • 3,5 dl mleka
  • 300 g mekog brašna
  • 0,5 dl ulja
  • prstohvat soli
  • 1,5 dl guarane mojito
  • Fil:
  • 2 žumanceta
  • 2,5 dl mleka
  • 2 kašike šećera
  • 1 dl guarane mojito
  • 1 puding od vanile
  • 70 g bele mlečne čokolade

Postupak

Korak 1

Umutite jaja, brašno, mleko, ulje i so. Dodajte guaranu mojito, pa kutlačom promešajte da se smesa izjednači.

Korak 2

Mleko za fil stavite da provri. Umutite žumanca sa šećerom, zatim dodajte mojito i puding u prahu. Sve dobro izmešajte, da nema grudvica i sipite u provrelo mleko.

Korak 3

Temperaturu smanjite i kuvajte uz neprekidno mešanje da fil dobije potrebnu gustinu. Sklonite sa vatre i dodajte izlomljenu čokoladu i mešajte da se čokolada istopi.

Korak 4

Dok je fil topao, filujte palačinke i preklopite ih u trougao. Dekorišite po želji.