Mafini sa kafom

2017-04-12
  • Yield : za 4 osobe
  • Porcija : 4
  • Vreme pripreme : 15m
  • Kuvati : 20m
  • Spremno za : 35m

Kolač – mafin sa kafom.

Sastojci

  • 225 g brašna
  • 1/2 kašičice praška za pecivo
  • 2 kašike kakaoa
  • prstohvat soli
  • 115 g putera
  • 150 g žutog šećera
  • 2 jajeta
  • 110 ml mleka
  • 3 kašike likera od kafe
  • Za dekoraciju:
  • krem šlag od čokolade
  • 1 dl mleka

Način pripreme

Korak 1

U odgovarajućoj posudi izmešajte brašno, prašak za pecivo, kakao, so i žuti šećer.

Korak 2

Posebno umutite mleko, jaja, rastopljeni puter i liker.

Korak 3

U tečne sastojke postepeno dodavajte suve sastojke neprekidno muteći sa mikserom, dok se ne dobije ujednačena smesa.

Korak 4

Pleh za mafine obložite sa papirnim korpicama, pa izlite u njih pripremljenu smesu. Pecite na 180 stepeni oko 20 min.

Korak 5

Krem šlag od čokolade umutite sa mlekom, stavite ga u poslastičarski džak i njime dekorišite pečene i prohlađene mafine.


Lajkuj da ti ne zagori ručak! :)