Ljute papričice u sirćetu

2017-01-22

Papričice za zimnicu u sirćetu.

Sastojci

  • 1 kg šargarepe
  • 250 g ljutih papričica
  • 1 veza peršuna
  • sirće
  • ulje
  • so
  • 3 čena belog luka

Način pripreme

Korak 1

Ljute papričice operite i ispecite na ringlu šporeta, ostavite da se ohlade i osuše.

Korak 2

Šargarepu oljuštite i skuvajte, pa isecite na kolutove.

Korak 3

Slažite ih u čistu teglu red papričica, red šargarepe, sve tako dok imate materijala.

Korak 4

Svaki red odozgo pospite sa seckanim peršunovim listom i belim lukom.

Korak 5

Napunjene tegle prelite sa prokuvanim i ohlađenim sirćetom -2 šoljice sirćeta, ulje 1 šoljica, so po ukusu (ako je potrebno više napravite još presolca) nalite i zatvorite tegle.